农产品期货：佳果红腮香自来——苹果

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错认如花枝上艳，不知荚子缀猩红。 ——李调元《南海百咏抄》 海外舶来品，水果大当家 （苹果基本介绍） 北粳南籼，纵横交错（稻米的流通） 苹果是水果中的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。苹果品种数以千计，分为酒用品种、烹调品种、鲜食品种三大类。三类品种的大小，颜色，香味，光滑度 （可能还有脆性、风味）等特点均有差别。 苹果原产于欧洲中部和东南部，还有中亚、西亚以及中国新疆。在公元前300年的欧洲已有苹果品种的记载。其后，罗马人开始栽培，并嫁接繁殖，18世纪开始已利用自然杂交进行实生苗选育，逐步推广栽培。日本在明治维新时期从欧美引入苹果 ………………………………