这种饮品近期爆火！有人称它 “液体钻石”，但营养含量让人意外……

主要观点总结

文章介绍了白桦树汁作为新兴养生饮品的背景、历史、采集加工过程、营养成分及其功效。指出白桦树汁含有多种营养物质，但含量并不突出，且其功效需基于一定的摄入量和含量才能发挥。同时提到白桦树汁在护肤品中的应用更为成熟，具有保湿和修复皮肤屏障的效果。

关键观点总结

关键观点1: 白桦树汁介绍及历史背景

今年以来，白桦树汁成为热门养生饮品。其饮用历史在东北地区多年，并被认为是东北土特产。生长在寒冷地区，通常只在初春雪融时期进行采集。

关键观点2: 白桦树汁的营养成分

研究发现，白桦树汁含有葡萄糖、果糖、氨基酸、矿物质以及三萜类活性物质。但这些成分含量并不高。

关键观点3: 白桦树汁的功效与摄入量关系

虽然白桦树汁含有多种营养成分，但要想发挥其对人体的益处，必须以一定的含量和摄入量为基础。目前，白桦树汁中的营养成分含量依然较低。

关键观点4: 白桦树汁在护肤品中的应用

比起作为饮品，白桦树汁在护肤品中的应用或许更成熟，一些国内外护肤品牌均添加了白桦树汁提取物。

文章预览

今年以来，一种新兴“养生饮品”强势出圈，这就是 白桦树汁 （也叫白桦树水）。 各大带货主播在直播间还宣称它是“贵族饮品”“液体钻石”，不仅能抗衰老、保护皮肤，还能提升精力、解酒、抗炎、抗癌…… 某品牌白桦树汁宣传图 白桦树汁到底是什么“神奇”饮品，喝了能不能有广告词中说的那些健康功效，咱们来客观地聊一聊。 白桦树汁，东北土特产 其实，在白桦树汁饮品刚出现在市面时，就有一些朋友指出，这不是什么新品。 在东北一些地区，饮用白桦树汁的传统已延续了很多年 ，白桦树汁也算一种“东北土特产”。在迟子建所著的《额尔古纳河右岸》中就描述了生活在大兴安岭上的鄂温克人对白桦树和白桦树汁的珍惜。 白桦树生长在高纬度寒冷地区，如我国东北，以及北欧和东欧等地。 白桦树汁就是白桦树的汁液 ，通常只在初 ………………………………