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樱桃季巅峰的晚熟品种,90%的人没吃过。

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2024-06-26 18:35
樱桃季收官的倒数两周,尝到了一枚晚熟的新品种🍒,惊艳都难以形容,吃完只想问:中国樱桃什么时候能反向出口输出一波?比现在同季的很多进口车厘子好吃太多了......向来发言谨慎的生鲜选品老师,也有底气放出了一句:近乎发亮的深紫红色果实,与其说脆,它的吃口更紧弹,咬开果皮,会在口中biu~地爆汁,就地引燃一颗浆果炸弹💥!同时,味蕾被高集中度的深色水果香气俘获,成熟鲜浓的甜味层层交叠,回味悠长曼妙,仿佛喝了一杯高级葡萄酒。当然,这批樱桃的来头也不简单——是果园自研选育了5代才定下的独家新品种,没有既定品名,我们称它为黑皇。与水蜜桃、新西兰车厘子一样,晚熟品种厚积薄发,甜度往往都是最高的。前一阵收到了初摘果,糖度随便一测都有23、24;而如今国际公认出色的车厘子糖度均值,只有18……甜只是 ………………………………

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