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科普 | 个儿大的就是激素草莓?这些谣言不能信

中国食品药品监管杂志  · 公众号  · 食品安全  · 2025-02-21 20:00
    

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 “白色草莓是转基因食品” “个儿大的草莓是激素草莓”…… 网上有不少对激素草莓的担忧和讨论 真相到底是什么? 一起了解👇 01  草莓个儿大是用了 膨大剂吗?  答案:不一定! 有消费者认为“个头大的草莓肯定是打了膨大剂”。农业专家表示, 目前草莓上氯吡脲(膨大剂)没有取得我国农药登记,在草莓种植过程中不能使用 。所以草莓的大小与品种、栽培技术等多种因素有关,不能以草莓的大小作为膨大 剂使用判定的标准。 为了更好地满足市场需求,市面上的草莓都是经过育种专家精心培育的优质品种,它们变得更大,味道更甜,产量更高。 02  草莓畸形是因为使用了激素?  答案:谣言! 有消费者认为“畸形草莓是激素所致”。 实际上,这样的草莓无毒无害,有的可能还会更甜。 农业专家表示, 温度、品种特性、栽植密度及施 ………………………………

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