我妈完美诠释了山东人的面食天赋

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本文来自豆瓣小组“就知道吃” 由豆瓣用户 @粥粥   授权发布 感谢作者为豆瓣提供优质原创 内容  豆友评论  @豆友255462275 太香了吧！碳水脑袋馋哭了🤤 @晚云归远山 阿姨这技术可以摆摊了，吃不到的人真是亏死了🤤🤤🤤 @mowo  我为什么不是你妈妈的孩子呢，换句话说，阿姨收干女儿吗 @疏影横斜 太幸福了，那个肉饼看着就好吃得不得了 @ 虎仔仔 亲，能不能帮我问问阿姨千层肉饼怎么和面啊？我自己做的就不像她这个这么好😂  楼主回复 把面和到特别粘的程度，粘手的那种，然后倒入食用油，大概到不沾手的程度，然后再醒面就OK了 @ momo 这水平，我的天啊，这到底是怎么学的啊。我经常想在家做肉饼，但是最后都变成硬邦邦的死面饼。 每天都会饿回复 烙饼不怕面湿，水分会煎干的，发面放一点点汤会发得更好，我感觉酵母不难发，只要发 ………………………………