哈尔滨红肠，入围重点培育名单！

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4月23日，国家工业和信息化部消费品工业司公示了 首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单 ，全国共40个产区（产业）入围。 哈尔滨红肠凭借悠久历史、独特口味和精湛的制作工艺成功入围，成为黑龙江省唯一入选产业。 哈尔滨红肠作为历史悠久的“老字号”食品，根植于哈尔滨市民的心底，融汇浓厚的地域气息而独具魅力。其凭借严谨的选料、考究的配方、独特的风味，成为哈尔滨的城市代表性食品之一。 早在2007年，哈尔滨红肠制作技艺就已被评为黑龙江省级非物质文化遗产，体现着哈尔滨这座中西文化相融合城市的特有风情，被称为哈尔滨的一种象征与灵魂。 近年来，随着大众消费升级，哈尔滨红肠不断推陈出新，创造发展出更加健康、营养、时尚的新口味、新产品，品牌享誉海内外。目前已出台了严于国家相关标准的地 ………………………………