长在树上的“甜鸡蛋黄”，抗氧化物质含量高，营养丰富又好吃

主要观点总结

本文介绍了蛋黄果这种热带水果的品种特点、营养价值、食用注意事项等。蛋黄果是一种口感独特、营养价值高的水果，富含维生素C、膳食纤维、类胡萝卜素等，但属于高糖高热量的水果。文章还提到了蛋黄果的存放建议和一些注意事项，如未熟透的别吃，种子别吃，以及存放的小建议等。

关键观点总结

关键观点1: 蛋黄果简介

蛋黄果是一种热带水果，口感独特，富含淀粉，呈粉质状，口感香甜。

关键观点2: 营养价值

蛋黄果富含维生素C、膳食纤维、类胡萝卜素等营养成分，具有较高的营养价值。

关键观点3: 口感特点

蛋黄果口感绵密香甜，像吃带甜味的鸡蛋黄。

关键观点4: 食用注意事项

食用蛋黄果时需注意，未熟透的蛋黄果和种子不可食用。存放时建议放在10℃以下的低温贮藏，一般可保存近30天。

文章预览

有这么一种水果，看起来饱满多汁、金黄诱人，但是它其实在骗你！你吃一口就会发现，这家伙完全就应该被开除出水果家族，又齁甜又噎人，哪有什么水，分明是干吃鸡蛋黄。 巧了，它名字还真就叫“ 蛋黄果 ”，但是喜欢吃它的人却真的为它又甜又软糯的口感而折服。这篇文章咱们就来了解下这种奇特的水果。 版权图库图片，转载使用可能引发版权纠纷 长树上的“鸡蛋黄” 如果你平时比较喜欢吃蛋黄，那么蛋黄果一定不要错过。这种果子成熟时果皮一般为黄色，薄而光滑，果肉为橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄，呈粉质状，口感香甜。 图：熟透的蛋黄果 要注意，蛋黄果可不是鸡蛋果，它们俩是两种不同的果子。 蛋黄果属山榄科蛋黄果属多年生植物， 原产地为古巴和北美洲热带，形状不规则，有球形、纺锤形、倒卵形，还有桃形，所以也被 ………………………………