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这个“小白胖”，第一次出现在堂测现场的时候，还有同事以为这个是小馒头。 结果上手一捏， 外皮Q弹有韧性 。扯开外皮， 里头馅料饱满 。一口下去， 肉香米香充盈口腔 。 笋丁爽脆，雪菜增香，豆腐干混合着馅料渗出的汁水，吃完就只能说两个字： “好吃！” 像厨房君一样的打工人，家里冰箱总是少不了一些速冻蒸点。起床后找出几个往锅上一扔，就可以去忙其他事，等待早餐填满肚子。 不过普通的蒸点吃多了总是有些腻味，直到这个“白胖子”的出现， 荤素搭配 的 大块馅料 有种不同于肉糜内馅的爽脆。 让厨房君直呼： “这也太太太适合当早餐了！” 其实“白胖子”的大名叫做 桐庐米粿， 是浙江桐庐境内的特色小吃，尤其盛行在江南农村一带。 米粿的外形浑圆可爱，内馅更是大有文章，上锅蒸熟会变得更加莹润油亮。 浓浓米香，
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