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【滋味】炖它!让笋和蛋谈一场鲜美恋爱

上海发布  · 公众号  · 上海  · 2025-04-20 08:30
    

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一道家常菜,半卷江南春。对于许多崇明人而言, 竹笋炖蛋 的香气,总与童年某个湿润的清晨重叠。 这道竹笋炖蛋没有繁复的技法,却因“不时不食”的智慧而珍贵,快来试试吧~ Spring 竹笋炖蛋 视频时长1分57秒,建议在WiFi环境下观看 Spring 材料 春笋、鸡蛋、生抽、食盐、葱花 Spring 做法 01 Spring 春笋剥开、洗净。 02 Spring 春笋切碎,打入鸡蛋液中。 03 Spring 加入酱油、食盐,少许清水。 04 Spring 葱花切碎放入蛋液中。 05 Spring 将蛋液蒸制7-8分钟即可。 Spring 完成 资料:崇明区新闻办 编辑:孔祥如、王美丹 ………………………………

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