“玩”转巧克力——世界巧克力大师赛中国区快闪活动在上海举行

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9月26日下午，世界巧克力大师赛(WorldChocolateMasters，简称WCM)大中华区选拔赛快闪活动于上海前滩中心顶楼隆重举办。 世界巧克力大师赛是全球唯一一个专注于巧克力艺术的领先赛事，展现全球厨师、糕点师、巧克力爱好者专业技术以及推动巧克力创意的平台。 自2005年创办以来，比赛规模不断扩大，赛事以国际化的竞赛规则和评判标准为规范，如今在世界各地已极具规模和影响力。 本届赛事主题为 “ PLAY! ”，鼓励选手挑战自我、突破以往的风格，大胆创造并分享以巧克力为首选配料的全新风味体验，革新演绎享乐方式，尽情探索巧克力的创意玩法，“玩”出新花样。 本届世界巧克力大师赛由全球领先可可和巧克力原料制造商—— 百乐嘉利宝旗下的比利时品牌嘉利宝主办 。自1911年创立以来，嘉利宝一直是厨师们首选的比利时巧克力。 百余年来， ………………………………