【监管】酸豆角、豆干、花生…这9批次食品抽检不合格

主要观点总结

上海市市场监督管理局发布了2025年第1期省级食品安全抽检信息，涉及8大类食品，共计1540批次，其中合格1531批次、不合格9批次。文章还介绍了关于人工合成着色剂、防腐剂、含铝食品添加剂、过氧化值、二氧化硫残留量以及黄曲霉毒素B1等相关信息，并提醒消费者如何投诉举报。

关键观点总结

关键观点1: 食品安全抽检信息概览

本次抽检涉及8大类食品，共抽检样品1540批次，其中合格1531批次、不合格9批次。

关键观点2: 不合格产品的处理

市市场监管局已要求相关区市场监督管理局对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，并依法查处违法行为。

关键观点3: 食品中有害物质的解析

文章介绍了柠檬黄、诱惑红、苯甲酸及其钠盐等物质的用途及其过量摄入可能对人体健康产生的潜在危害。

关键观点4: 关于食品添加剂和污染物的风险

含铝食品添加剂、过氧化值超标、二氧化硫残留和黄曲霉毒素B1等可能对食品的安全性产生影响，长期摄入可能对健康不利。

关键观点5: 消费者行动指南

消费者如购买到不合格食品，可拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。

文章预览

市市场监管局介绍，2025年第1期省级食品安全抽检信息发布。本次抽检信息涉及8大类食品，包括：饼干、炒货食品及坚果制品、豆制品、粮食加工品、食糖、食用农产品、蔬菜制品和水果制品。 抽检样品共计1540批次，其中合格1531批次、不合格9批次。 详见↓ 上海市市场监督管理局2025年 第1期省级食品安全抽检信息 根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将市市场监管局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下： （点击查看大图） 对上述抽检中发现的不合格产品，市市场监管局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促经营者履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由经营者所在地负责案件查办的区市场监督 ………………………………