不用少吃，也能抗衰延寿！林圣彩院士连发两篇Nature，发现模拟热量限制作用的关键分子！

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热量限制 （Calorie Restriction，CR） ，是指在充分保证生物体营养成分 （如必需氨基酸、维生素和各种微量元素） 的情况下限制生物体每天只摄入少量、有限的能量。之前的大量研究显示，热量限制在 线虫、果蝇和小鼠等多种模式动物中能够有效改善 健康状况并延长寿命。 更重要的是，还有随机对照试验显示， 热量限制可以减缓健康成年人衰老 —— 为期2年的减少25%能量摄入的热量限制饮食，将健康成年人的衰老速度减缓了2%-3%，这对应着10%-15%的死亡风险降低。 几十年来，科学家们一直尝试解开为什么长期热量限制可以延长寿命。而现在，厦门大学 林圣彩 院士团队或许找到了答案。 2024年12月18日， 林圣彩 院士团队在国际顶尖学术期刊  Nature  上同期发表了两篇研究论文，这两项研究找到了热量限制健康益处的模拟物—— 石胆酸 （Lithocholic acid ………………………………