浙大胡懿郃教授、贺永教授合作AM：淀粉-从厨房到生物3D打印实验室的一次角色转换

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悬浮生物3D打印基于挤出式3D打印技术，可直接将生物墨水打印在悬浮支撑浴中。根据此特点，悬浮生物3D打印近年来被广泛用来制备具有精细特征的三维结构，特别是血管网络的制造。目前运用较为广泛的悬浮支撑浴主要有颗粒状水凝胶材料和凝聚材料。尽管悬浮生物3D打印在诸多方面取得了进展，但该技术在以下几个方面依然面临着一些问题：1. 悬浮支撑浴多数情况下需要去除，在多细胞和梯度结构制造方面依然存在限制；2. 悬浮支撑浴需满足宾汉姆流体特性，因此，悬浮支撑浴材料选择范围存在限制；3. 颗粒状水凝胶材料导致血管网络表面制造精度较低；4. 悬浮支撑浴制备方式较为复杂。 针对以上挑战，该研究将厨房烹饪中常用的勾芡材料淀粉作为悬浮支撑浴的主要介质， 提出了一种非去除式悬浮生物3D打印方法，通过淀粉与明胶的相互作用 ………………………………