以为升糖，其实血糖友好的 8 种主食，最后一个真的没想到！

主要观点总结

本文介绍了关注血糖的重要性，推荐了8种低中GI的主食，包括意大利面、米粉、土豆粉、乌冬面、荞麦面等，并详细解释了它们的GI值和选购要点。另外还介绍了鹰嘴豆泥、黑米粥、菜肉包子、三鲜饺子的GI值及控糖效果。最后提到了GL的概念和部分主食的GL值供参考。

关键观点总结

关键观点1: 关注血糖的重要性

血糖问题日益严重，控糖成为许多人追求的健康生活方式。

关键观点2: 推荐的低中GI主食

介绍了8种低中GI的主食，包括意大利面、米粉、土豆粉等，并详细解释了它们的GI值和选购要点。

关键观点3: 面食的介绍

面食因为加工工艺和原料的添加，可以让面食从快碳进阶到慢碳的行列。

关键观点4: 其他主食的介绍

介绍了鹰嘴豆泥、黑米粥、菜肉包子、三鲜饺子等主食的GI值和控糖效果。

关键观点5: GL的概念和参考

介绍了GL的概念和部分主食的GL值，以综合考虑碳水化合物的'质'和'量'。

文章预览

现在身边关注血糖的人越来越多了。 一来血糖出问题的人越来越多了，要知道差不多每 3 个成年人里就有 1 个糖尿病前期，在日常饮食中关注血糖控制刻不容缓。 另外，一些研究也发现，保持血糖稳定对于控重也有一定的好处，血糖控制也成了年轻人追捧的一种生活方式。 控血糖的关键就是让血糖保持稳定，不少人知道了精米白面要少吃，因为升血糖快啊，那不吃大馒头白米饭，就只能吃全麦面包、杂粮饭，从此过上苦行僧的生活了吗？ 图片来源：站酷海洛 别急别急，我们整理了 8 种很多人不敢吃，觉得升糖快，但其实血糖友好的主食。大家可以在里面选选。 以下食物 GI 值仅供参考，日常选择中，对控糖有高需求的朋友，尽量选择中低 GI 的主食。 GI ≤ 55 为低 GI 55 ＜ GI ≤ 70 为中 GI GI ＞70 为高 GI GI，即食物血糖生成指数，可以反映食物摄入 ………………………………