城市烟火 |《漫卷百味》一个煎饼的旅居生活

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从山东到北京，搭着运河， 煎饼在京津冀来了一场“微旅行” 。 或许是与脚下这片热土一见如故，本应走马观花的煎饼，在沧州、天津、北京都留下了安居乐业的身影，而为了能安家，煎饼的适应能力，绝对让你大吃一惊！ 创业煎饼·天津二嫂子煎饼馃子 孙志强 ，煎饼摊上长大，原本无意继承煎饼摊的他，不忍让母亲如此辛苦，挑起了二嫂子煎饼店的大梁。从三轮车到小区楼下商铺，再到景区门店，孙志强带领着二嫂子煎饼馃子一路壮大，成为天津知名特色小吃，吸引了京津冀众多游客前来打卡。 二嫂子煎饼馃子 ，自孙志强太爷一辈改良山东小米面煎饼而来。纯绿豆面的煎饼口感香甜绵密，配上天津特有的馃子，抹上甜面酱、腐乳，一口咬下去，绿豆的清香，馃子的筋道，面酱的香甜，什么叫地道？这就叫地道。 城市记忆•粉玍馇 沧州吴桥 ………………………………