预制菜“黄埔军校”大动作！事关这些热点，多位院士专家解读

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作 者丨伍素文 编 辑丨喻淑琴 在业界被誉为预制菜“黄埔军校”的华南农业大学，在预制菜领域又有新动作。 9月21日，由广东省农业农村厅、华南农业大学、南方财经全媒体集团主办，华南农业大学食品学院、21世纪经济报道承办的“岭南特色预制菜产业创新发展研讨会”在广州华南农业大学举行。 该研讨会吸引了来自高校、企业、科研机构等200位嘉宾参会，围绕预制菜技术创新、产业升级、食品安全、高端人才培养、出海等主题展开交流，深度探讨了预制菜行业发展的新趋势、新方向。会议现场还设置了预制菜企业产品展示区域，12家业内头部企业携最新研发成果亮相。 研究院挂牌、十大创新技术发布 “预制菜等农产品精深加工业，是发展农业新质生产力的具体行动。”广东省农业农村厅二级巡视员黄孟欣在会上致辞时表示。 黄孟欣介绍，作 ………………………………