3888元/位！给客人吃大象粪便的餐厅，已被立案调查

主要观点总结

上海一家新开业的高端餐厅因提供特殊食材引发关注，包括用大象粪便制作的甜品。该餐厅因违反食品安全法被市场监管部门立案调查。餐厅的经营范围包括酒类商品零售、热食和冷食制售。目前，相关食品原料已被封存处理。

关键观点总结

关键观点1: 餐厅人均消费高昂

上海网友爆料一家新开业的高端餐厅人均消费达3888元，且提供特殊食材制成的菜品。

关键观点2: 特殊食材引发争议

该餐厅提供用大象粪便制作的甜品，引发网友争议和质疑。

关键观点3: 违反食品安全法被查

市场监管部门已对该餐厅进行立案调查，因违反《食品安全法》。现场查见包括竹虫、蚂蚁和大象粪便等食品原料，目前已对这些食品原料进行封存处理。

关键观点4: 餐厅的经营范围和特色

该餐厅的经营范围包括酒类商品零售、热食类食品制售、冷食类食品制售。其特色为生态融合料理，提供特殊食材制成的菜品，顾客需提前预约。

文章预览

近日 有网友爆料 上海一新开餐厅 某平台显示人均消费3888元 每晚仅开一桌12席 餐厅还提供号称用大象粪便制作的甜品 记者从闵行区市场监管局最近了解到， 这家餐厅名为上海蓬冠树餐饮服务有限公司，因违反《食品安全法》已被市场监管部门立案调查。马桥市场监管所已现场核查，并暂时封存相关材料展开后续调查。 市场监管部门介绍，涉事主体上蓬冠树餐饮服务有限公司，经营地址为中青路1515弄，经营范围酒类商品零售、热食类食品制售、冷食类食品制售（含冷荤类食品制售）。 经初查，该单位于2024年9月注册，2025年2月份开始正式经营，其从外地购进竹虫、蚂蚁、大象粑粑作为食品原料，制作成菜品提供给消费者食用。该单位采用预约制用餐，营业时间为每周末晚上，近两周无订餐。 现场检查时查见竹虫、蚂蚁和大象粑粑等食品原料，目 ………………………………