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打工人的顶配口粮:大馒头

三联生活实验室  · 公众号  ·  · 2024-08-30 18:00

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越来越注重性价比的打工人, 已经不在每天的那一口碳水上花冤枉钱了。 从前大家觉得买2、30块的 贝果和欧包 才算在吃上富养自己,直到进一趟面包店动辄就要花掉上百块,才发现这并非是长久之计;后来年轻人开始拥抱超市的 工业面包 ,虽然钱包不遭罪了,但长长的配料表,总让人觉得吃进去的是个工业化合物。 至于大米饭,虽然老少咸宜,但花时间煮上一顿怕自己又吃不完,还得洗锅洗碗,总归不比现成的来得容易。 最近一批年轻人发现,想吃点健康扎实的碳水,其实压根儿没那么费钱费力—— 超市熟食区不到一块钱的大馒头,就是最干净最顶饱的口粮包。 “同样是酵母面粉水, 咱不到1块钱的大馒头差了啥?” 图源@茶茶泡咖咖 曾经被遗忘的大馒头,如今被打工人吃出了人传人现象。 有人用馒头代替贝果,跟咖啡绑定成了新的早餐CP ………………………………

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