【滋味】梭子蟹不允许你有眉毛，全部鲜掉！

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正是吃梭子蟹的季节，一年一度的美味，千万别错过！肥美的梭子蟹裹上面衣，与年糕完成了完美过渡，蟹味在不知不觉间，已经渗透到了年糕里，软糯与嚼劲并重，钻进口中，满溢出幸福的滋味。毛豆点缀其间，在舌尖跳动，虽做陪衬，却显鲜香。 快跟随步骤，试试这道本帮时令的 面拖梭子蟹毛豆年糕 吧！ 面拖梭子蟹毛豆年糕 视频时长1分01秒，建议在WiFi环境下观看 准备材料 梭子蟹、毛豆、年糕 淀粉、面粉、葱段、姜片 花雕酒、盐、糖、 鸡精、 味精、胡椒粉、老抽、 麻油、食用油 步骤 1. 搅拌淀粉面糊备用 2. 锅内热油，将切半的梭子蟹沾取面糊，下锅油炸 3. 毛豆焯水备用 4. 下入葱段姜片炒香 5. 倒入适量花雕酒，将炸好的螃蟹下锅并加入少许水 6. 加入盐，糖，鸡精，味精和少许胡椒粉调味 7. 倒入焯水后的毛豆和年糕，加盖焖5分钟至年糕 ………………………………