挥泪告别！加拿大唐人街"地标性"粤菜馆宣布关店，结束40年营业！

主要观点总结

拥有近40年历史的扬子江餐厅位于渥太华唐人街，因业主家庭决定出售房产和家族企业而即将关闭。该餐厅以精致的广式点心和粤菜享有盛名，吸引了许多忠实顾客和当地华人食客，留下了美好回忆。负责人Kim Ng表示关闭的决定是苦乐参半的，她会想念那里的美食和顾客。

关键观点总结

关键观点1: 扬子江餐厅的关闭

扬子江餐厅有着近40年的历史，因其精致的广式点心和粤菜享有盛名。如今面临关闭，让人大失所望，标志着传奇的结束。

关键观点2: 家族企业的历史

扬子江餐厅由Ng的祖父于1982年从中国移民到渥太华后创建，经过发展，成为渥太华唐人街一家知名的中餐馆。

关键观点3: 忠实顾客的反应

尼尔·麦考密克等忠实顾客对餐厅有着深厚的感情，食物激发了他们对中国文化和历史的兴趣。他们表示对餐厅关闭感到遗憾。

关键观点4: 房产和企业的出售

2024年3月，扬子江餐厅的房产和家族企业以$328万加元的价格出售。这一决定是家庭成员共同商议的，最终由Ng的父亲决定。

关键观点5: 员工和顾客的关系

扬子江餐厅的员工表示他们会一直留到餐厅关闭，这表明员工之间的亲密关系。负责人Kim Ng表示会想念那里的美食和像家人一般的顾客。

文章预览

不舍...... 在渥太华唐人街有着近40年历史的 扬子江餐厅 （Yangtze Restaurant） ，将于11月中旬正式关门，这让那些曾经忠爱这家餐馆的人们大失所望，同时也意味着一代传奇的终结。 这家老牌餐馆坐落在渥太华唐人街的Somerset Street West与Cambridge Street交界处， 以精致的广式点心和粤菜而享有盛名，并为不少当地华人食客留下了美好回忆。 图源：Google 如今，扬子江餐厅的负责人 Kim Ng表示，她仍然记得小时候在扬子江餐厅跑来跑去，偷溜进厨房，或在地下室的小床上打盹的想象，而她的父母则日夜操劳，维持餐厅的正常运转。 时间追溯到1982年， Ng的祖父从中国移民到渥太华，开了一家小型外卖店。三年后，她出生了。 “事情就是这样滚雪球式发展的，”Ng说道。 “我的祖父希望家人能过上更好的生活，”她说。“但我的父亲，则有更大的理想，他想将 ………………………………