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对于糖尿病患者来说,饮食控制是基础治疗手段,需要坚持做好,更要做对。除了掌握基本的饮食规划方法,也要注意避开饮食误区,看看以下 3 个饮食误区你知道几个? 糖尿病患者主食吃得越少越好吗? 不是。 糖尿病患者需要适当限制主食,目的是控制总热量、优化饮食结构,从而达到控制血糖的目的。但是,「限制」不代表「不能吃」,更不代表吃得越少血糖就越控制得越好。相反,如果长期主食摄入量不足,血糖控制可能并不理想,还会带来消瘦、营养不良、酮症等问题。 糖尿病患者吃不甜的食物 就能控制好血糖吗? 不是。 不同食物对餐后血糖的影响主要取决于食物中碳水化合物的分子量(即分子的重量)和结构,一般用 GI 值来衡量。GI 值越高,对血糖的影响越大。 有些食物虽然不甜,但因为容易被人体消化吸收,GI 值也会很高,例
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