这口腊味，美的嘞！丨有一种叫云南的生活之365天

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更多精彩，请点击上方蓝字关注我们！ 腊月 在丽江市玉龙纳西族自治县 纳西族人家都忙碌起来了 年味也逐渐变得浓厚 制作好的腊排骨和火腿 徐俊 摄 腌制腊排骨和火腿 是纳西族的传统技艺 春节期间 腊排骨和火腿 是当地不可少的美食 制作好的腊排骨 徐俊 摄 新鲜的排骨和猪后腿 经过盐、花椒等调料的腌制 随后挂在通风处晾干 让时间慢慢沉淀出其醇厚的风味 纳西农家宴席里的火腿 徐俊 摄 制成的腊排骨和火腿 色泽诱人、香味扑鼻 这是年夜饭桌上的美味佳肴 也是家乡的味道 纳西农家宴席 徐俊 摄 END 掌上澄江  微信号:YNZSCJ 来源：云南发布 新媒体编排：段丹 复审：代文娟 终审：李晓燕 扫描二维码关注“掌上澄江”微信公众号 获取更多精彩内容 广告营销、活动直播、品牌宣传、视频制作、视频资源合作 联系电话：13187732333 联系邮箱：cjtv ………………………………