这，是那些不可辜负的美食与时光告诉我的“秘密”......

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这个春天，时光和美食不可辜负 生活在舌尖上的中国 必须热爱美食 才能不负老祖宗的宠爱 但那些老祖宗流传下来的美食，究竟藏着怎样的秘密？今天就和吃货小编一起，一探究竟吧~ 慢火煲煮的老火靓汤 老火汤是广府人传承数千年的食补养生秘方，不过老火汤既然被称作“靓汤”，其中的煲法必有玄机。其中最大的玄机就是“慢慢煲”，煮熟后还要小火焖 四五小时 ，并且在不同的时令，需要煲不同的汤，有养胃的、去湿气的、下火的，夏季的、冬季的，放入什么药材，都很有学问。如此讲究，怪不得广府的老火靓汤会成为汤中“明星”啦。 广州有一部影响力极广的情景剧《外来媳妇本地郎》，片头曲里有一句歌词“最怕日日 ………………………………