盘锦蟹、山东蟹、稻田蟹、阳澄湖大闸蟹，不都是一个东西吗？

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又到了一年一度的螃蟹季，每年就等着十一之后开始吃大闸蟹了。 不过这几年大家不再盲目追逐阳澄湖大闸蟹了，反而纷纷把目光转到盘锦稻田蟹、 山东黄河口大闸蟹，太湖蟹等身上。 逛了一圈电商平台，一个疑问逐渐浮上心头：这些蟹和大闸蟹是什么关系？ 01  大闸蟹、稻田蟹  / 都是什么蟹？  / 说到蟹，海洋到陆地或咸水到咸淡水的蟹类可谓多种多样，不同的人也各有所好，但回到淡水蟹中， 大家最常吃的就是俗称为河蟹的 中华绒螯蟹 。 中华绒螯蟹属于底栖爬行类甲壳动物，隐居或穴居，头胸甲呈圆方形，边缘有细颗粒，前半部窄于后半部。 中华绒螯蟹丨图虫创意 腹部有脐，脐四周有绒毛， 雌蟹脐为圆形，雄蟹则为狭长三角 。一对螯足四对步足，螯足密生绒毛，尤其雄性绒毛更甚。 公蟹是尖脐，螯上绒毛更多丨图虫创意 北起辽河南 ………………………………