ふくよかな香り漂う四川省の「ジャスミンの里」はジャスミンを活用して300年！

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中国の街中のあちこちにある花屋の多くはこの時期、ジャスミンの花束を並べて売っている。しかしこのふくよかな香りを漂わせるジャスミンの花が、四川省楽山市犍為県で栽培されていることはあまり知られていないかもしれない。 ジャスミンは陽性植物で、温暖で湿度の高い気候を好む。四川省南部にある楽山市犍為県は、岷江という川の下流に位置し、温暖湿潤気候に属するため、四季の変化がはっきりしていて、霜や雪が少なく、恵まれた自然条件がジャスミンの成長に特に適している。 犍為県のジャスミン栽培とその活用はなんと約300年近くの歴史がある。そして発展を経て、現在、ジャスミン茶が次第に同県の名産品となりつつある。同県のジャスミン栽培面積は、約5万7000ヘクタールで、その規模は中国西南エリアで最大、中 ………………………………