维生素是预防心脏病、抵抗癌症的重要营养素？适当吃5类食物，不怕缺维生素

文章预览

▎药明 康德内容团队编辑 由于维生素具有一些抗炎、抗氧化的作用，常有传言说补充维生素能预防心脏病、癌症等疾病。 一些维生素似乎与预防疾病有关，但临床医学是严肃的，要下结论，就需要完整、高质量的证据。 下面，健康榨知机就把传闻中“对心血管健康或预防癌症有利的维生素”一一列出来，看看目前有哪些发现↓↓ 1. 维生素 A 和β - 胡萝卜素 目前没有足够的证据提示这两种物质对心血管健康有帮助。 相反，《柳叶刀》杂志上一篇研究还显示， 维生素 A 和β - 胡萝卜素与心血管疾病导致的死亡之间存在小幅但显著的相关  ，认为应该当积极劝阻大家，不要使用含有胡萝卜素和维生素 A 的维生素补充剂。 美国预防服务工作组则在2022年肯定地得出结论： 补充β胡萝卜素对预防心血管疾病或癌症的危害大于益处，甚至可能增加肺癌发病 ………………………………