专栏名称: 丁香生活研究
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这种砧板可能对人有害,赶紧换掉……

丁香生活研究  · 公众号  · 养生  · 2024-08-28 12:00

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先提问:你家的砧板用了多久? 是否划痕遍布、身残志坚还在继续坚挺? 亦或是表面干干净净,实则背后暗藏玄机——偷偷发霉到变黑的? 谁家里没有一块经年累月的砧板啊?只要没有剁烂、砍断,很多朋友都不会想要更换砧板。 然而你想不到的是, 家里的厨房最脏的地方不是垃圾桶、下水道,竟然可能是——砧板。 深圳消费者协会曾做过实验,使用超过两年的砧板菌落总数都超过 3000 cfu / cm²。用这种菌落总数严重超标的砧板,但凡切点瓜果熟食这种直接进嘴巴的食物,那可能分分钟都会被「拉肚子」找上门啊…… 图片来源:深圳消费者协会 有些朋友可能会说,我家很爱干净的,用完砧板都会认真清洗、晾干,卫生问题肯定不严重。 的确, 清洗和晾晒确实是决定砧板卫生状况的关键,特别是清洗后通风、晾晒、悬挂放置,都可以让砧板快 ………………………………

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