品酒笔记：法国雅文邑白兰地埃里克年份酒系列1982品鉴

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法国白兰地有两个著名的产区，一个是干邑，一个是雅文邑。我喝过干邑白兰地人头马、轩尼诗、马爹利等，但雅文邑的白兰地只是闻其名，还从来没有喝过。 从资料上知道，雅文邑白兰地使用柱状蒸馏器蒸馏，它的年份标准体系跟干邑不太一样，有专门的雅文邑管理局进行相关方面的规范化管理。 雅文邑埃里克年份酒1982 2023 年 12 月 19 号，深圳的 Stanley 中外合作企业咨询事务所的 斯坦利 先生来西安。他给我带来了一瓶雅文邑埃里克世家，相当于埃里克酒庄年份酒 1982 年，我才得有幸品尝并感受到了雅文邑白兰地的魅力。 不多说，直接上品饮感受。我拿出来做对比品鉴的是轩尼诗 XO 。 雅文邑年份酒1982和干邑轩尼诗XO（李寻 摄） 一、观色 从颜色上看，这款雅文邑年份酒 1982 的颜色要比轩尼诗 XO 略浅一点，直接从瓶子外观就可以看出它的颜色 ………………………………