【收藏】盘点各类食品保质期的标识

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一、要不要标识保质期 是不是所有食品均需要标识保质期？ 无法一刀切地判断，需要分产品来比较。我们列举了预包装食品，散装食品，食用农产品等不同形态的广义食品来说明。 预包装食品：不是所有的，都需要标注 依据GB7718-2011的规定：可以免除标示保质期 酒精度大于等于 10%的饮料酒；食醋；食用盐；固态食糖类；味精 预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于 10cm2 时。 散装食品：需标识 《食品安全法》第六十八条： 食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、 保质期 以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。 食用农产品：有要求的，需标注保质期 食用农产品市场销售质量安全监督管理办法(国家食品药品监督管理总局令第20号)第三十二条： 销售按照规定应当包装 ………………………………