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啥是原酒?能直接喝吗?真的那么“神”?

独角兽加速器  · 公众号  ·  · 2024-07-03 14:48
    

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微醺的人生  有酒有故事 感谢您关注 ‍ ‍ 酒与人们的生活息息相关,但又让人们琢磨不透,尤其是五花八门的名称和种类,更让人觉得仿佛雾里看花。今天来聊一聊原酒的几个概念。 在酒圈儿,原酒、原浆酒一度有着非同一般的地位,要是能在酒厂打到纯原酒,那在朋友圈绝对是倍儿有面子的事儿。 商标、无统一包装、不勾兑、无添加,主打“源头直取”、“不好搞到”的原酒究竟是何神奇的存在? 啥是原酒? 原酒,是将粮食通过制曲、发酵、蒸馏酿造而成的酒,是不勾兑、不加水的原浆酒液。以酱香酒为例,七次取酒意味着有七种原酒。 原酒之所以被宠爱,就是因为它以无添加、无勾兑之名成功成为酒中纯粮直出、至真至纯的绿色佳品。这种直出原液,虽然度数高,但甘甜醇香,回味无穷,饮后不上头。 原酒一般按照酒头、前段、中段, ………………………………

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