靠生酮饮食减肥，起效关键因素找到了！《细胞》：有了它，或许就不用放弃美食了

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▎药明康德内容团队编辑    生酮饮食 （ketogenic diet）是一种以生成 酮体 （ketone body）为目的的“网红”饮食模式，强调低碳水、中等蛋白质和高脂肪，以大量脂肪替代碳水化合物作为能量供给的营养素。一些研究证据显示，生酮饮食可以帮助2型糖尿病患者减轻体重并控制血糖，改善代谢指标，因此生酮饮食在减肥人群中颇受关注。 图片来源：123RF 但尝试过生酮饮食的朋友恐怕都有所体会： 这种饮食方式很难坚持 。它不仅意味着得舍弃各种常见的碳水美食、糖油混合物，大大限制了食物选择；而且，身体在刚开始适应这种“反常识”的饮食模式时，许多人会经历便秘、恶心等不适。 于是，很多研究在 寻找生酮饮食减肥背后的隐藏机制，找出起效的关键分子和生化途径 ，以便获得生酮饮食的益处，又能摆脱生酮饮食带来的种种不利。很多研究 ………………………………