不是恶搞图！一觉醒来，山东这道名菜被全网盯上了！

主要观点总结

本文主要描述了山东名菜酥锅的制做过程和人们对它的热爱。酥锅是淄博博山的名菜，被形容为北方佛跳墙。文中提到了酥锅的制做方法和它在当地的重要性，以及人们对它的自豪感和宣传意愿。酥锅的味道独特复杂，与鱼、肉、菜、豆腐等食材紧密结合，让人回味无穷。

关键观点总结

关键观点1: 山东名菜酥锅的制做过程和特点。

酥锅是山东的本地名菜，制做过程包括食材的选取、摆放顺序、烹饪时间和方法等。酥锅味道独特复杂，不属于任何单一食材的味道，而是各种食材的融合。

关键观点2: 酥锅在山东的重要性。

酥锅是山东淄博博山的名片，当地有句俗语“穷也酥锅，富也酥锅”，可见其在当地的重要性。酥锅的制做与冬季的白菜有关，家家户户都会做，味道都不差。

关键观点3: 网友对酥锅的反应和回忆。

酥锅引起了网友的极大兴趣和好奇心，一些网友不相信这是真实的。同时，也有网友回忆起小时候姥姥家的酥锅，以及酥锅与他们春节的紧密联系，表现出对酥锅的深厚感情。

文章预览

“山东人 出来解释一下 这口锅里 到底装的啥” 今年春节 外地网友一个在线提问 突然爆火 她被一道山东名菜 震惊到了 只见大白菜高高竖起 把锅盖顶到飞起 这啥造型啊？ 这啥吃法啊？ 于是 全网的好奇心 都被勾了起来 “这是什么？ 好吃吗？ 里面是啥？ 是不是肉？” 很快 一大批山东网友 开始在线科普 这是我们本地名吃 酥锅 看到山东人 如此认真的回答 有的网友不敢相信 “原来是真的啊 我还以为是恶搞的图片” 这下 山东网友不乐意了 不能允许自家名菜 被这么埋没 必须使劲宣传一下 酥锅 淄博博山 名菜 近乎于名片了 又称 “北方佛跳墙” 当地一句俗语 穷也酥锅 富也酥锅 没有酥锅，年没法过 酥锅在冬天做最好吃 因为冬天的白菜最好 然后天又冷、 能起冻 家家户户都会做 味道都不差 方子也千变万化 除了固定的 海带 白菜、豆腐、鲅鱼 藕 ………………………………