主要观点总结
本文主要介绍了美国食品药品监督管理局（FDA）全面禁止在食品、膳食补充剂以及口服药物中使用“红色 3 号染料”（Red Dye No. 3）的决定。该决定基于该染料在动物身上引发癌症的研究发现，并指出了可能含有红色3号染料的食品以及识别方法。同时，文章也提到了其他食用色素可能存在的健康风险。
关键观点总结
关键观点1: FDA禁止红色3号染料的原因
红色3号染料（Red No.3）被禁止是因为其在动物实验中表现出的致癌性，以及对儿童健康的潜在影响。
关键观点2: 可能含有红色3号染料的食品
可能含有红色3号染料的食品包括糖果、烘焙食品、冷冻甜点、糖霜和装饰品、饮料以及腌制食品等。
关键观点3: 如何识别红色3号染料
消费者可以通过查看食品的成分表来识别红色3号染料，特别注意标签上的“赤藓红”、“樱桃红”、“Red 3”、“FD Red 3”等标识。同时，要注意一些商家可能使用模糊表述来掩盖食品中含有合成染料。
关键观点4: 其他食用色素的健康风险
其他食用色素，如红色40号、黄色5号、蓝色1号等，也可能存在健康风险，特别是在儿童群体中。这些人工色素可能影响儿童的神经系统，甚至加重多动症症状。
文章预览
如今，物质极大丰富，几乎找不到从不吃零食的孩子。但，零食在给予孩子甜蜜滋味和欢乐时光的同时，也可能潜藏着健康隐患。 就在上个月，美国食品药品监督管理局（FDA）发出了一个重磅消息： 全面禁止在食品、膳食补充剂以及口服药物中使用 “红色 3 号染料 ” （Red Dye No. 3） 。 图源： FDA官网 这个决定其实早有预兆，近 年来已经有不少研究发现： “红色 3 号染料” 会在动物身上引发癌症。 然而，让人揪心的是， 这种色素在孩子们爱吃的糖果、零食里却很常见 。 按照 FDA 的规定，生产含有红色 3 号染料食品和可吞咽药物的厂商，需要在 2027 年 1 月 15 日和 2028 年 1 月 18 日前完成产品配方改良。 也就是说，在这之前，市面上还是会出现含这种染料的产品。 如果想让家人尤其是孩子远离含有这种染料的食品，那今天这篇文章你一定不能错
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