文章预览
艾格农业是专注于大农业泛食品领域的领先研究咨询和投资机构。凭借25年的深厚数据积累和专业经验,为政府、企业及各类机构提供包括顶层规划、产业研究、市场调研、战略咨询、园区规划以及投融资服务,帮助客户实现可持续的发展和增长。 随着消费者对高品质食用油需求的增加,茶油作为健康食用油的代表,其市场需求持续增长。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,中国山茶油市场整体呈上升趋势,2023年中国山茶油市场规模达707.5亿元,预计2027年中国山茶油市场规模有望达982.3亿元。 行业发展背景 山茶油的定义及分类 山茶油,又名油茶籽油、茶油、山茶籽油,是以油茶及其相应近缘种的籽实或仁为原料制取的油脂。山茶油作为中国的传统食用油之一,具有极高的食用和药用价值,正逐渐成为现代家庭餐桌上的新宠。根据加工工艺的不同
………………………………