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每天喝酸奶好处多多,前提是要买对了!

保定晚报  · 公众号  ·  · 2025-03-19 17:48
    

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酸奶是很多人都爱喝的饮品。有人喜欢它浓稠的口感,有人喜欢它清爽的口味,也有人 中意它的“营养价值”。 酸奶到底好不好?长期喝身体会有什么变化? 01 如何选好酸奶? 酸奶是以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、乳酸发酵而制成的奶制品。不仅保留了牛奶的营养价值,比如优质蛋白质、钙等,还富含益生菌,并通过微生物的发酵作用使营养价值得到了进一步提升。 建议大家购买酸奶时关注营养成分表和配料表, 要重点关注的成分指标有三个,分别为: 蛋白质含量、碳水化合物含量和 配料表 。 以某款原味酸乳的配料表为例—— 先看蛋白质含量: 每100 克 含有3.8克,高于国家标准 (发酵乳的蛋白质含量应在2.9%以上) 。 再看碳水化合物含量: 每100克含有4.7克,证明没有额外添加糖。牛奶本身就约含5%的乳糖,而糖是牛奶中唯一含有 ………………………………

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