对话创始人丨发力下沉市场、瞄准特殊点位…比星咖啡年内冲刺500店

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坚持品牌定位，发力下沉市场，做精细化运营，这是比星咖啡今年的“三板斧”。 今年6月下旬，比星咖啡在意大利开出欧洲首店，收获了不错的反馈。 事实上，近两年的出海大潮中，茶饮品牌出海势头要高过咖啡，瑞幸、库迪等品牌出海也主要以东南亚为主，比星是为数不多去欧洲开店的中国连锁咖啡品牌。 但吴彬彬表示，出海并不是比星今年的重点动作，主要发力点还是放在国内，与同样喊着下沉的星巴克与瑞幸一样，比星也在打磨下沉市场的门店模型，想要在还没有那么卷的下沉市场大展拳脚。 今年年初，比星咖啡宣布完成数千万元A轮融资，由正煊资本领投，顺为资本跟投，拿到融资后比星在今年保持稳定扩张，目前比星拥有200家余店，其计划于年底开到500家门店。 本次，品牌数读对话 比星咖啡创始人吴彬彬 ，他分享了今年比星咖啡的 ………………………………