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近日,前街入手了一款来自哥伦比亚希望庄园的日晒瑰夏咖啡豆,在冲煮后,会有蓝莓、乌梅香气,入口后有黑加仑果汁、柳橙和莓果风味,果汁感饱满,并有红酒般的尾韵。 这款瑰夏咖啡豆是出自哥伦比亚一个拥有悠久种植历史,并且拥有十分高知名度的希望庄园(Cafe Granja La Esperanza)。希望庄园在近十年的时间内在全球各大咖啡赛事上获得60多个奖项。是哥伦比亚咖啡生豆竞赛的常客,甚至参与过巴拿马BOP竞赛,并获得奖项。 希望庄园并不单指一个庄园,该庄园在哥伦比亚拥有波多西 (Potosí)、蓝山山丘 (Cerro Azul)、玛格丽特 ( Las Margatitas)、希望庄园 (La Esperanza)和夏威夷(Hawaii)共5个咖啡庄园。除了夏威夷位于昆迪纳马卡省(Cundinamarca)外,其余庄园都位于考卡山谷省(Valle de Cauca) 希望庄园的是由布兰卡· 里格加·科瑞(Blanca ligia
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