这种应季水果很适合高血糖人群！还对骨骼有益

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本文 4162 字，阅读约需 6 分钟 太长不看 01 无论中国李、欧洲李、李子干，都是GI、GL双低，高血糖人群想吃水果或甜食，可以考虑它。 02 研究发现补充李子干可能有益于减少中老年骨量流失。 脆脆甜甜的李子，你今年吃了吗？ 李子的果实圆圆的，有一道大的凹痕，果核很光滑，这是不是和苹果、桃子、杏、樱桃的果实特征很像？他们全都是属于蔷薇科的核果（drupe）。 01 中国李 和它的欧洲亲戚 我们吃李子的历史超乎想象地长：据考古学研究，远在5000乃至6000年前，我国的祖先就已经采食李的果实充饥，有记载的栽培历史在3500年以上。西汉时期，中国李 （prunus salicina） 传到日本和伊朗，近百年，传到欧洲和美洲。现在世界上栽培的很多李子水果，都是起源于中国李的选育或杂交  [1] 。 顺带一提，由于日本栽培和选育中国李 （prunus salicina） 这 ………………………………