抗性淀粉饮食——代谢性疾病生活方式干预新方法

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提示：本文选自 《FBIF2024-2025食品饮料创新报告》， 快速拉到 底部扫码 联络可获取（如果您是FBIF参会嘉宾，请直接联系对接的FBIF工作人员获取）。 内容来源：2024年6月25日，宜瑞安亚太区市场总监张茜和上海交通大学医学院附属第六人民医院李华婷教授于FBIF2024功能性与配料分论坛共同进行了题为“抗性淀粉饮食——代谢性疾病生活方式干预新方法”的演讲。 相较于传统的低碳、断碳、生酮饮食，中国人的碳水脑袋需要保证正常的碳水摄入，而这不用考验意志力的方案，对于维持长期有效不反弹的减重效果至关重要。更适合中国宝宝的减重方案是什么？答案将由——抗性淀粉（RS）来揭晓！ 分享嘉宾 张茜，亚太区市场总监，宜瑞安 张茜，亚太区市场总监，宜瑞安 李华婷，教授，上海交通大学医学院附属第六人民医院 李华婷，教授，上海交通大 ………………………………