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直接油炸冷冻的食物不仅会热油飞溅,还可能烧了厨房,这是真的! 每年感恩节前后,爱吃火鸡的美国都会发生一些厨房起火事件,由头就是把整个冷冻火鸡扔进大油锅里油炸。让我们安全地演示一下。这是一只冷冻的火鸡。慢慢地、慢慢地,把整个冻火鸡放进一锅热油里。 图丨youtube@springdale public schools 锅的上方迅速着火,火势越来越大,直往上窜。 图丨youtube@springdale public schools 孤证不立,再看看其他人的操作。 连着地上溢出来的油一块儿烧起来了丨youtube@tech insider 像爆炸了一样丨youtube@GardenVariety 这是在室外的演示。如果是在室内呢? 模拟室内空间,厨房没了丨youtube@on demand 把整只冷冻火鸡直接放进锅里油炸,这种烹饪方法听起来特别匪夷所思,似乎只有美国人做得出来。但你有没有动过油炸冻肉、冻鱼、冻虾的念头? 以后长点心吧! 起火
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