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喜茶霸王茶姬书亦都在卷的健康新茶饮:生产成本是否上涨,价格战下迫不得已寻找新卖点?

南都鉴定评测实验室  · 公众号  ·  · 2024-07-26 00:00
    

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近日,喜茶发布了“四真七零”产品标准引发关注。 喜茶最新提出,健康真茶饮应该是以“真茶、真奶、真果、真糖”为原料,产品符合“0奶精、0香精、0果葡糖浆、0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉”的要求。 这一标准相比此前其他头部茶饮品牌的健康化饮品指标更加细化、严苛,是否会引发同行跟进?对此,有行业内人士告诉南都湾财社记者,受限于规模、利润等现实因素,中小企业无法快速响应并跟进喜茶这一健康标准,长期以往将会不适应行业整体发展而面临淘汰。 与此同时,也有专家向记者指出,喜茶之所以推出这个新标准,主要是在茶饮价格战打得过于惨烈后,其找到了所谓的“新差异化”的卖点。在健康、好喝、价格之间,消费者很可能会倒向好喝和便宜。 喜茶重新定义“新茶饮” 提出“四真七零”新茶饮标准 近 ………………………………

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