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10月25日,思明区食安办、区教育局、区市场监管局召集区属校自营食堂、食堂承包经营企业、配餐供餐企业、大宗食材配送企业相关负责人120余人召开“校园餐”食品安全主体责任约谈暨培训会,并组织相关企业签订《守护校园食品安全承诺书》。 会议通报了近期市、区两级联合检查和秋季开学检查发现的突出问题,强调了校园食品安全工作的重要性和敏感性,要求各相关单位进一步强化主体责任落实,确保问题整改闭环。 会议要求相关学校和企业: 一是要进一步提升思想认识 ,认清形势、提高站位、高度重视、提高标准、严抓细管,全面保障校园食品安全。 二是要进一步压实主体责任 ,加强风险防控,切实落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,不断规范校内食品安全流程,促进学校食品安全管理工作规范化、标准化。 三是要进一步
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