青团子上市啦！

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苏州人是出了名的 爱吃糕团点心 不同的季节，吃相应的糕点 如果选择一样糕团来代表春天 那一定是软软糯糯的青团子 立春以来 青团在苏州的大街小巷 陆续上市啦！ 外披春绿、内裹香甜 以莹润如玉之相 从一众糕点中脱颖而出 引得无数吃货“唇唇欲动” 这些地方的青团子，抢鲜上市啦！ 在位于昆山正仪的 百年老店文魁斋 前来尝鲜的市民游客络绎不绝 大家从四面八方而来，提盒而返 赶着吃上一口新鲜的春天 文魁斋青团制作工艺 分浸、兑、和、拌、蒸、剪等工序 其中最关键的是 青草汁与石灰水的配比比例 这也是文魁斋的家传秘诀 最后上笼用旺火蒸熟 刚出笼的青团 葱绿如碧玉，油亮似翡翠 须及时用剪刀剪开 除豆沙馅青团 还有芝麻、枣泥、蛋黄肉松等口味 以满足不同食客的需求 在姑苏区的葑门横街 多家青团店都开始营业了 沈记青团、朱 ………………………………