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吃完炖猪肉后,男子发热入院!一查竟是“致命杀手”

科普中国  · 公众号  · 科学  · 2024-12-24 18:30
    

主要观点总结

一位深圳老人在食用未煮熟的猪肉后患上猪链球菌导致的脑膜炎,失去听力并面临生命危险。经过就医治疗,最终申请到免费人工耳蜗资助进行手术。医生提醒,细菌性脑膜炎会导致听力受损,需要注意预防。处理生肉时,必须做好个人防护,采取佩戴手套、注意伤口、工具清洁、妥善处理等措施确保食品安全。

关键观点总结

关键观点1: 食用未煮熟的猪肉可能导致的健康风险

老詹因食用未煮熟的猪肉导致猪链球菌脑膜炎,失去了听力和平衡功能。医生提醒,处理生肉时必须做好个人防护,避免细菌感染。

关键观点2: 细菌性脑膜炎对听力的影响

细菌性脑膜炎会对患者的听力造成永久性的不可逆损坏。耳蜗是脑膜炎病理损害最主要的部位,耳蜗骨化不仅会导致听力损失,还可能使人工耳蜗植入变得困难。

关键观点3: 预防措施和重要性

医生提供了预防细菌感染的措施,包括佩戴手套、注意伤口、工具清洁、妥善处理等。确保食品安全和肉类来源的可靠性非常重要。


文章预览

据南方都市报报道, 三个月前深圳 53 岁的老詹 (化名) 自己一个人在家,就想着把冰箱里的菜和猪肉炖在一起凑合吃,没想到这一顿饭让他得了 脑膜炎 ,还丧 失了听力。 吃完炖猪肉后发热 送医发现得了脑膜炎 据了解, 吃完这顿饭第二天, 老詹感觉有些头痛并且出现发热的情况, 起初以为是普通的感冒, 就吃了点止痛药, 不料,老詹头痛不但没有缓解, 更有进一步加重的趋势, 不仅意识模糊到手机密码都记不清了, 还出现寒战、肌肉酸痛、听力急剧下降、 走路不稳的症状, 甚至出现了喷射性呕吐。 家人立马带他去了就近医院, 医生一听发病历程和症状后,隐隐不安,可能是脑膜炎!果然,脑脊液培养结果出来,一个隐藏极深的致命杀手浮出了水面—— 是猪链球菌导致的脑膜炎。 医生怀疑 是老詹接触生猪肉或食用未煮熟的猪肉所致。 ………………………………

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