霸王茶姬创始人成了海底捞军师

主要观点总结

本文报道了海底捞发布2024年中期财报，业绩回暖，并放低姿态抢占市场。包括堂食业务和外卖业务的增长，以及人事任命、多元化发展等方面的内容。同时，文章还提到了霸王茶姬创始人张俊杰被任命为海底捞独立非执行董事，参与红石榴计划所涉及的创新项目。

关键观点总结

关键观点1: 海底捞发布2024年中期财报，业绩回暖

海底捞的营业收入和核心经营利润均达到历史新高，翻台率也有所提高。

关键观点2: 海底捞放低姿态，抢占市场

通过堂食调整、年轻化改造、外卖性价比策略等手段提高业绩。

关键观点3: 霸王茶姬创始人张俊杰被任命为海底捞独立非执行董事

张俊杰作为优秀行业人物，其专业背景、从业经历被海底捞高度认可。他的加入旨在推动海底捞的多元化发展和多品牌布局。

关键观点4: 海底捞推出红石榴计划，实行多元化发展

红石榴计划旨在推动海底捞的多元化发展和多品牌布局，涉及多个子品牌的运营以及创业创新委员会、数字化运营委员会等核心委员会的设立。

关键观点5: 张俊杰的加入对海底捞创新项目的意义

张俊杰的实战经验和创新思维将对海底捞的创新项目产生积极影响，有助于推动项目快速成长并寻找新的机会点。

文章预览

将投中网设为“星标⭐”，第一时间收获最新推送 海底捞正在放低姿态。 作者丨苗正卿 来源丨三亿世代 8月27日晚，海底捞发布2024年中期财报，这也是海底捞新任CEO苟轶群自7月1日上任后，海底捞发布的第一份财报。 从数据看，海底捞业绩回暖：上半年营业收入同比增长13.8%至214.91亿元；核心经营利润同比增长13%至27.99亿元。值得注意的是，海底来2024年上半年营业收入与核心经营利润均达到历史新高。与此同时，海底捞翻台率超过4，这也是疫情后海底捞翻台率最好的阶段之一。 海底捞的业绩，放在餐饮市场整体疲软的大背景下，更能凸显出这家火锅巨头的复苏。 来自天眼查的数据显示，截至2024年6月30日，国内餐饮相关企业注册、吊销量达到105.6万家，相当于2023年全年吊销 、注销的餐饮企业总和。 过去半年，海底捞的堂食业务和外卖业务都实现 ………………………………