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近日 宁波美食频繁亮相央视各大平台 《舌尖上的中国（第四季）》，开篇就是宁波 《中国美食大会》，宁波菜出战 宁波美食为春节的欢乐时刻 再添一份美味 央视《舌尖4》开篇聚焦宁波 “荡蟹”绝技惊艳亮相 2月3日21点档，由中央广播电视总台出品，总台影视剧纪录片中心摄制的大型纪录片《舌尖上的中国（第四季）》在CCTV-1央视综合频道和CCTV-9央视纪录频道开播，开篇就讲述了宁波人“荡红钳蟹”的故事以及红钳蟹的多样吃法。 《舌尖上的中国》通过对百姓生活细致生动的呈现，以“舌尖”品美食、品人间，同自然对话，和食物共情，与时代大潮相拥共进，这不仅是一档美食纪录片，更是讲述中华美食文化的“文化大餐”。 宁波沿海滩涂上，有一种叫做红钳蟹的小螃蟹，得名于其雄性的一只螯特别大而且颜色鲜艳，通常为红色。当潮水退去
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