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“姑娘吃辣,面若桃花”是真的!我国多项研究:辛辣食物能更好地降低女性高血压风险,且对中风的保护作用呈 U 型剂量反应关系

科研转化  · 公众号  ·  · 2024-11-11 20:00

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在这个全民追求“舌尖上幸福”的时代,“辣”已经成为美食界一股不可阻挡的力量。无论是麻辣火锅店、小龙虾店里排成长龙的食客,还是超市货架上琳琅满目的辣椒酱和麻辣小零食,都昭示着人们对辣味的狂热追捧。似乎越来越多的人已经加入了 「无辣不欢」 的行列,仿佛一顿饭没有辣味就缺少了灵魂。 然而,关于 “吃辣是否有利于健康” 这个问题,却一直争论不休。有人认为吃辣会伤害肠胃,引发胃痛甚至加重身体内炎症;而另一些人则坚信“吃辣可以养生”,认为辣味能促进出汗散热、加速代谢,让人感到神清气爽。 那么,究竟吃辣对人体有哪些潜在的好处呢?每周最健康的吃辣频率又是多少呢? 接下来,我们将通过三项最新的科学研究,来解答这些问题。这三项研究不仅探讨了辛辣食物与高血压、中风之间的关系,还揭示了辛辣食 ………………………………

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