低价面包，满是骗局与“狠活”

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订阅  快刀财经  ▲ 做您的私人商学院 高价吃不起，低价不敢吃。 作者：七饭 来源：餐饮老板内参（ID：cylbnc） 01 低价面包，一地鸡毛 九块九的低价风，又又又又吹到了面包店，烘焙圈又出了新店型。 杭州本土面包品牌MOKATOWN（莫卡乡村）推出了9.9元甄选面包店。店开在杭州西湖区的一商业中心，占地45平米。门店大招牌上印着俩贝果和“9.9甄选店“几个大字，简单粗暴。 店里多数产品都是9.9元，一小部分在10元以上，包含了贝果、可颂、碱水等五个品类。 门店晒出了精选的用料，包括安佳淡奶油、日清面粉等，但也有挑剔的消费者质疑，“泡芙里的奶油感觉是植物奶油，或者可能是动物奶油掺植物，没有那种丝滑的感觉”。 当然，9.9元的低价面包店并非啥新鲜事，或是新模式。在高价面包掀起巨大的舆论之下，低价面包早就开始风行，烘焙 ………………………………