【健康】似姜不是姜，这种天然“胰岛果”正大量上市！

主要观点总结

本文主要介绍了洋姜的特点、好处、食用方法和注意事项。洋姜是一种长得像姜却不是姜的食物，含有多种营养成分，具有双向调节血糖、改善肠道菌群、保护心血管和明目护肤等好处。此外，文章还提供了适量食用洋姜的建议以及相关的烹饪方法和食用禁忌。

关键观点总结

关键观点1: 洋姜的特点和好处

洋姜是一种富含淀粉、氨基酸、胡萝卜素等营养成分的食物，具有双向调节血糖、改善肠道菌群、保护心血管和明目护肤等多种好处。

关键观点2: 洋姜的食用方法

洋姜可以素炒、搭配茭白同炒或搭配绿豆芽炒制，不仅口感美味，而且具有清热养阴、生津止渴等功效。

关键观点3: 食用洋姜的注意事项

食用洋姜要适量，过量可能会加重消化负担。带有绿色的洋姜可能受到霉菌污染，不能食用。过敏人群和脾胃虚寒者不适合食用洋姜。

文章预览

秋天了，各种农作物开始大丰收。很多平时市场上见不到的食物，最近也开始频繁“出没”。 最近，有一种 长得像姜，却不是姜的食物大量上市， 它没有生姜的辛辣，反而是口感清甜，最重要的是，它有几个响当当的好处—— 洋姜不是姜，常吃好处多 洋姜又叫 鬼子姜、菊芋、姜不辣 等，它虽然叫“姜”，和生姜长得也很像，区别却很大。洋姜的淀粉含量高，所以吃起来不辣，味道清甜。 就长这样↓ 其性凉，有清热凉血、消肿的作用，可用来治疗热病。 同时它含有丰富的氨基酸、胡萝卜素、铁元素等多种矿物质和维生素，常吃好处多多。 0 1 双向调节血糖 研究显示，洋姜中含有一种与人体胰岛素结构非常近似的物质，当尿糖增高时，食用洋姜可以控制尿糖，说明其有 降低血糖作用； 但是，当我们出现低 血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解 ………………………………