万亿级食品饮料赛道，未来3大趋势值得关注

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2024年食品饮料趋势，都有哪些值得关注的点？ 食品饮料赛道，是一个几乎24小时都能为消费者创造需求的品类。 消费者“吃吃喝喝”的需求正在撑起万亿级别的赛道，智研咨询发布的市场数据显示，2023年国内食品饮料行业市场规模约为11.71万亿元，同比增长3.75%。 图片来源： 智研 咨询 食品饮料赛道的体量很大，但竞争也是相当激烈，已经从过去的“水大鱼大”变成现在的“风大雨大”。人群的变化、渠道的重构、品牌和产品的快速迭代、消费的降级等等，这些正在推动食品饮料行业进入新一轮的发展周期，内卷已经是绕不开的话题。 在这个内卷的时代下，产品“破卷出新”的关键到底是什么？这些问题FBIF2024给出了答案。 图片来源：FBIF2024食品饮料创新论坛 2024年6月25-27日，FBIF2024食品饮料创新论坛在上海国家会展中心成功召开，本届论坛以“ ………………………………